スタッフブログホクトフェアに行ってきました

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ブナピーと息子

ブナピーと息子


こんにちは、事務の泉田です。

 

先週末、ダイレックスでホクトフェアを開催していたので、

子ども達を連れて行ってきました。

 

きのこ好きの子ども達が、どれを買うか真剣に悩んだ結果、

舞茸とブナピー、ひらたけを選びました(^^)

 


厚揚げのあんかけ

厚揚げのあんかけ


その3種類を使って作ったのが、厚揚げのあんかけ。

きのこあんが気に入った息子は、あんをご飯にかけて食べてました♪

 


きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯


そして翌々日に炊き込みご飯も作りました。

あんかけの時もそうですが、息子がきのこを割いたり人参を切ったりと、

お手伝いを頑張ってくれました(^^)

 

たくさんのきのこにご満悦の息子でしたが、ブナピーに会えなかった事は心残りのようです。

 

休校で毎日つまらなくしている子どもと、たまには一緒に料理するのもいいですね!